Кошик
591 відгук
ИЗЫСКАННАЯ ИКРА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ | БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКАТОВАРЫ СО СКИДКОЙ
+380504560101
+380734560101
УкраїнаКиївська областьКиїввулиця Євгена Маланюка, 114-А, офис 104
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
Натуральная икра без посредников, консервантов и ГМО. Европейское качество. Бесплатная доставка.

Штучна червона ікра.

Штучна червона ікра.

Коли настає якесь свято або ж знаменна подія, хочеться приготувати щось смачне, нове і незвичайне, щоб порадувати своїх рідних і близьких людей. Останнім часом важко уявити, що на святковому столі не буде коханого і смачного рибного делікатесу – червоної ікри. Адже скільки можна приготувати страв з червоною ікрою - Царський салат з червоною ікрою, тарталетки з червоною ікрою, і, звичайно ж, різні бутерброди з червоною ікрою. І для приготування страв з ікрою, кожен з нас хоче придбати справжню якісну червону ікру, тим більше, що за святковим столом будуть сидіти і діти. Але останнім часом дуже часто можна зустріти у продажу штучну червону ікру, яка продається нарівні з натуральної ікрою лососевих риб.

Для чого ж все-таки роблять штучну червону ікру, і який вплив вона робить на наше здоров'я? Як вже відомо, натуральна червона ікра є найціннішим продуктом і багата великим вмістом вітамінів А, Е і В, та інших корисних мінеральних речовин. Ось чому, необхідно включити в свій раціон страви з червоної ікри ослабленим людям або людям, що перенесли серйозні операції. Адже червона ікра є не тільки смачним рибним делікатесом, але і цілющим продуктом. Тому, в лікувальних цілях необхідно вживати тільки натуральну червону ікру. Адже не кожен може дозволити купити червону натуральну ікру у великій кількості, наприклад, щоб прикрасити святковий стіл на ювілей або ж на весілля. І найоптимальнішим варіантом є придбання штучної червоної ікри, яка як зовні, так і за смаком майже нічим не відрізняється від натуральної червоної ікри.

Перш ніж купити червону ікру, для початку потрібно відразу визначитися, яка саме потрібна червона ікра – натуральна або штучна, і для яких цілей. Як ми вже знаємо, натуральна червона ікра може бути вищого і другого сорту. Ікра лососевих риб вищого сорту має цілі ікринки одного розміру, ретельно очищені від різних домішок. Другий сорт ікри – поодинокі лопнули і пом'яті ікринки, до того ж, не ретельно очищені. Також це змішування ікри від риб різних порід.

   Искусственная красная икра изготавливается из желатина, яиц, молока и белка. Приготовленная таким образом красная икра, тоже является сытным продуктом, но, в отличие от натуральной икры, она не содержит витаминов. Стоимость красной икры искусственной намного ниже стоимости натуральной красной икры. Выбирая красную икру натуральную или же искусственную, обязательно нужно смотреть на срок годности этого рыбного продукта и, когда икра была изготовлена. Если же срок годности истек, не следует брать ни натуральную, ни искусственную икру, во избежание серьезного отравления этим продуктом. 

   Как же, все-таки, отличить натуральную красную икру от искусственной икры? При покупке икры красной натуральной, она должна быть рассыпчатой, не приставать к лопатке и, тем более, не должна представлять собой слипшуюся массу. Натуральная красная икра имеет легкий запах свежей рыбы, в отличие от искусственной икры, которая обладает сильным рыбным запахом и очень соленым вкусом. Кроме того, если бросить 2-3 икринки в горячую воду, и они сразу же растворятся, то значит, это искусственная красная икра. Не слід також брати баночку червоної ікри, якщо при струшуванні, буде чути булькання, не залежно від того, яка саме в ній знаходиться ікра – натуральна або штучна.

При дотриманні всіх цих правил, ви не будете платити за штучну ікру, як за натуральну червону ікру, і уникнете всіх неприємних нюансів.