Кошик
603 відгуків
promo_banner
+380 (50) 456-01-01
+380 (73) 456-01-01
вулиця Євгена Маланюка, 114-А, офис 104 (юр.адрес), Киев, Україна
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
Натуральная икра без посредников, консервантов и ГМО. Европейское качество. Бесплатная доставка.

Риба Горбуша та її ікра.

Риба Горбуша та її ікра.

Ікра горбуші – це справді вишуканий делікатес з тонким і приємним ароматом і бездоганним смаком, володіє величезним набором корисних властивостей і якостей. Постараємося відповісти на кілька поширених і важливих питань: чому ікра горбуші вважається на стільки корисна, і чому її асоціюють з головною прикрасою святкового столу, як і головне з чим подають бажане ласощі? Але давайте все по порядку.

Отже, риба горбуша найбільш поширений представник тихоокеанських лососів, невеликого розміру. Живе як у солоної, так і в прісній воді. Віддає перевагу холодний клімат прибережних вод північної частини Тихого і Північного Льодовитого океанів, живе недалеко від місця впадання у них великих річок. На нерест заходить у річкові води для першого і останнього у своєму житті нересту. Ловити в цей період горбушу, як власне і інших риб, заборонено. Це і не дуже доцільно в цей період, оскільки м'ясо горбуші не смачне. Якщо її вчасно зловити, м'ясо горбуші буде напрочуд смачним, ніжним і корисним, що володіє жиророзчинними вітамінами і мікроелементами. Що ж стосується ікри, то це дійсно унікальний і бездоганний по своїм властивостям, ароматний і неперевершений делікатес, властивості якого важко переоцінити. Навіть не велика порція ікри горбуші подарує вам гарний настрій, заряд бадьорості і життєвих сил. І це не просто пафосні слова:

в склад ікри горбуші входять вітаміни (А, D, Е), білки, поліненасичені жирні кислоти, йод, фосфор, кальцій... Кількість білка в ікрі порядку — 32% при чому засвоюється набагато краще, ніж білки м'ясних і молочних продуктів. Якщо вживати ікру горбуші регулярно, то можна уникнути серцево-судинні захворювання і як наслідок інсультів та інфарктів. Весь цей набір корисних речовин, вкрай корисний для організму людини. Здавна ікра горбуші була визнана і в народній медицині.

Ікринки горбуші світло-оранжевого світла, оболонка ікринок не дуже щільна, в діаметрі близько 4-6 мм. Смак ікри горбуші м'який і приємний, збалансований морським ароматом і ніжним відчуттям післясмаку. Існує величезна безліч різноманітних рецептів страв та сполучень з ікрою горбуші. Ми лише не на довго зупинимося на деяких побажання і радах стосуються червоної ікри горбуші.

Не дуже поєднується червона ікра горбуші, так і будь-яка інша ікра лососевих риб, з холодцем, грибами, м'ясом або овочами. А ось з млинцями, яйцями, рисом, тарталетками, багетом і, що дуже цікаво, з авокадо морський делікатес створює набагато більш органічне єдність. Для банального компромісу білого хліба з маслом, купіть прості тарталетки, заповніть фетою або бринзою, шар вишуканого морського ласощі, прикрасьте петрушкою і вуаля – прекрасна закуска до будь-якого слолу. Не будемо довго зациклюватися на рецептах, так як найбільший в світі океан – інтернет, кишить незліченним безліччю рецептів з даного питання. Докладні і цікаві рецепти із застосуванням ікри горбуші і не тільки, дивіться в нашій рубриці – статті.

Як же правильно подавати червону ікру горбуші? Тут є кілька цікавих моментів. За правилами, делікатес прийнято подавати окремо. Якщо ви дійсно хочете здивувати гостей, подайте червону ікру горбуші на дзеркальній поверхні або на красивій икорнице, попередньо охолодивши ікру до 3-5 градусів. Якщо ви зважилися на банальні бутерброди з маслом, то не варто накладати ікру до приходу гостей. Ікра швидко обвітритися і буде не настільки презентабельною. Використовуйте по можливості дерев'яні ложечки, так як залізні «вбивають» смак ікри горбуші.

Зберігайте ікру в холодильнику, бажано в порцеляні, кераміці або в крайньому випадки у склі.

Ми постаралися відповісти, як нам здається, найбільш цікаві і часто задаються по ікру горбуші. Але оскільки тема ікри неохватна, і не можливо її вмістити в рамки однієї статті, ми змушені закінчувати. А на всі ваші питання по нашій продукції, і по ікрі в цілому, вас із задоволенням проконсультує персонал інтернет-магазину «Икорка». Ми чекаємо ваших повідомлень!

Їжте ікру горбуші і будьте здорові, молоді і красиві!

 

 

Придбати ікру горбуші оптом в Києві, купити заморожену ікру в Києві, в Одесі, в Донецьку, в Харкові, в Дніпропетровську, в Луганську, в Запоріжжі, у Вінниці, у Житомирі, у Львові, Кіровограді, Хмельницькому, Луцьку, у Миколаєві, Херсоні, в Рівному, в Ужгороді, Черкасах, Чернігові, Кривому Розі, в Маріуполі, Макіївці, в Бердянську, у Кременчуці Ви можете замовивши її в інтернет-магазині ikorka.kiev.ua