Корзина
533 отзыва
ИЗЫСКАННАЯ ИКРА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ | БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКАСКИДКИ ТУТ-->
+380444307077
+380504560101
+380734560101
УкраинаКиевская областьКиевул. Степана Сагайдака, 114-А, офис 104
Натуральная икра без посредников, консервантов и ГМО. Европейское качество. Бесплатная доставка.

Черная икра: разновидности вкуса как изумительное наслаждение.

Черная икра: разновидности вкуса как изумительное наслаждение.

 Осетровая икра - настоящее удовольствие для ценителей изысканной икры. Мелкие и средние перламутровые бусинки имеют отчетливый вкус, характерный только для этого вида. Осетровая икра наиболее известна среди опытных потребителей непревзойденного деликатеса. Из-за своей высокой цены икра осетра может быть предложена в качестве аперитива для небольшой группы или эксклюзивного мероприятия для нескольких избранных гостей. Это отличный выбор для высококлассного ресторана или винного бара, но имейте в виду, что его естественно мягкая яичная скорлупа не соответствует типичным текстурным описаниям высококачественной икры. Лучше всего подавать отдельно от других продуктов в серебряной или перламутровой тарелочке. Лучшие пары для осетровой икры -  шампанское Брют, или Блан де Блан (сухие белые игристые вина).

 Эта икра производится от почти дикорастущего осетра на озере Тысяча островов, осетровые особи обитают в кристально чистой воде площадью 220 квадратных миль, окруженной девственными лесами. Здесь осетр с высокой ценой выращивается в аква-культуре в нетронутых, безвредных для окружающей среды условиях, в результате чего получается высококачественная икра мирового класса, которая стоит в одном ряду с лучшими осетровыми икрами на рынке. Зерна плотные с диаметром более 2,0 мм, а их цвет может быть жемчужно-серым или темно-серым. Вкус сильный, маслянистый с длительным послевкусием, свойственным икре осетровых рыб. Фасована в соответствии с русским стилем - молосол, без добавления консервантов, икра упакована в современные вакуумные банки.

 Пожалуй, самая почитаемая рыбная икра в мире ценителей пищи, осетровая икра белуги - один из выдающихся источников непревзойденного вкуса черной икры. Белужья осетровая икра обладает более мягким маслянистым оттенком, чем традиционная черная икра, наряду с земляными и ореховыми тонами сибирского осетра. Его отличительные черты включают богатый сливочный вкус и крупную как жемчужину икру. Небесный осетровый жемчуг имеет гладкую маслянистую консистенцию от светло-серого до черного оттенка. Икра белуги импортируется в соответствии с таможенной декларацией для ввоза рыбы или диких животных и с разрешения Cites.

 Большая золотисто-серая икра с легким рассоленным ореховым вкусом и гладким маслянистым послевкусием, это икра калуги, или калужья икра. Эта красивая икра, выращенная в бассейне реки Амур, происходит из осетровых рыб Huso Daricus и Schnreki, и вы поймете, почему эту икру часто называют амурской белугой. Не очень крупные яйца имеют переливающийся серо-зеленный цвет, который сочетается с чистым и богатым вкусом, но при этом мягким и благородным.

 Дикий американский осетр, обитающий в районах рек Миссури и Миссисипи, меньше и быстрее растет, чем большинство других видов осетровых, достигая веса около 40 кг в полной зрелости. Его черная икра ценится как новичками, так и поклонниками икры за крепкий вкус и темный внешний вид. Чёрно-белая икра имеет устойчивый, очень мягкий и тонкий вкус. Очень приятная икра как по вкусу, так и по внешнему виду.