Омар (Лобстер) из штата Мэн получил сертификат MSC

 Знаменитый промысел омаров в штате Мэн получил сертификат Морского попечительского совета как устойчивый и хорошо управляемый промысел после тщательной пятилетней проверки. Губернатор штата Мэн Пол Лепаж сделал объявление в воскресенье на Международной выставке морепродуктов в Бостоне.

«Сертификация Морского попечительского совета предоставит индустрии омаров штата Мэн всемирно признанный знак одобрения», - сказал Лепейдж. «Эта сертификация подтверждает нашу многолетнюю практику надлежащего управления и гарантирует, что каждый лобстер, пойманный в водах штата Мэн, может продаваться не только как вкусная и здоровая пища, но и как ресурс, который соответствует самым строгим международным экологическим стандартам устойчивости морепродуктов».

 Выступая в киоске Shucks Maine Lobster (№ 2353), Патрик Келихер, комиссар Департамента морских ресурсов штата Мэн, назвал воскресенье «великим днем ​​для индустрии лобстеров штата Мэн и многих сообществ, которые она поддерживает. У нас есть экологически чистый ресурс мирового класса, и мы очень гордимся тем, что он получает сертификат MSC, и рады возможности, которые он предоставляет ».

 Официально известный как американский лобстер (Homarus americanus), промысел омаров в штате Мэн преимущественно ведется в трехмильных территориальных водах штата Мэн в районе, обозначенном как Зона управления сохранением омаров 1 (LCMA 1).

 Рыбаки используют ловушки для омаров с наживкой, называемые ловушками, которые опускаются на морское дно и сконструированы таким образом, чтобы позволить более мелким омарам легко выйти из ловушки. Рыболовство возникло на несколько веков раньше, чем в Соединенных Штатах Америки, и является основой городов и деревень на побережье штата Мэн.

 В 2012 году вылов лангустов из штата Мэн составил около 57 000 метрических тонн на сумму, превышающую 500 миллионов долларов США (385 миллионов евро).

 Флот омаров штата Мэн состоит в основном из небольших судов длиной от 22 до 42 футов, которыми управляют один или два человека. Количество рыбаков, ловящих омаров в штате Мэн, остается стабильным на уровне примерно 6700 лицензий на протяжении более полувека.

 Заказчиком оценки и сертификации является Фонд развития экологически безопасных лангустов штата Мэн, председателем которого является президент компании Shucks Maine Lobster Джон Хэтэуэй.

 «Сегодняшние покупатели морепродуктов ожидают, что их морепродукты будут экологически безопасными», - сказал Хэтэуэй. «Сертификация MSC требовала, чтобы омары штата Мэн соответствовали самым строгим в мире стандартам экологически чистых морепродуктов. С этого момента омары из штата Мэн больше не являются «экологически чистым секретом» морепродуктов ».

 Независимая сторонняя оценка в соответствии со стандартом MSC была проведена Intertek Moody Marine, которая окончательно решила, что промысел омаров в штате Мэн должен быть сертифицирован MSC как устойчивый и хорошо управляемый промысел.

А купить живых лобстеров, больших и маленьких, по самым лучшим ценам не только в Киеве, но и в Украине да еще и с БЕСПЛАТНОЙ ДОСТАВКОЙ, Вы можете на нашем сайте кликнув на кнопку