Корзина
603 отзыва
promo_banner
+380 (50) 456-01-01
+380 (73) 456-01-01
вулиця Євгена Маланюка, 114-А, офис 104 (юр.адрес), Киев, Украина
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Натуральная икра без посредников, консервантов и ГМО. Европейское качество. Бесплатная доставка.
Осталось
Жилярдо Классическая (Спесиаль 3), фото 2Жилярдо Классическая (Спесиаль 3), фото 3Жилярдо Классическая (Спесиаль 3), фото 4

Жилярдо Классическая (Спесиаль 3)

  • В наличии

110 грн.

104,50 грн.

Жилярдо Классическая (Спесиаль 3)
Жилярдо Классическая (Спесиаль 3)В наличии
110 грн.104,50 грн.
Купить
+380 (50) 456-01-01
  • +380 (73) 456-01-01
Купить
+380 (50) 456-01-01
  • +380 (73) 456-01-01
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

 Краткое описание устрицы Жилардо 

 Характеристики
Размерный ряд (вес упаковки): 66 - 85 г/шт
Производитель: Франция
Разделка: В раковине
Хранение: Живая продукция
Условия реализации: 12 шт

 

  Вкус «Жилардо» отвечает высоким требованиям самых взыскательных гурманов. Он переливающийся, играющий. Сначала деликатно, а потом «крещендо» — громче, ярче, по нарастающей. Сладость, минеральные и растительные ноты. Мясо моллюска пышное, почти хрустящее. Долгое послевкусие. Перед открытием промойте раковину водой, чтобы удалить все загрязнения, чтобы бы не испортить их совершенный вкус. Живая устрица будет сжиматься и закручиваться. Легкий соленый вкус морской воды внутри - это сущность, позволяет наслаждаться устрицами без приправ.

 Подробное описание устриц Жилардо 

 Устрицы Gillardeau - это бренд съедобных устриц, которые производятся семьей Gillardeau и их небольшой частной компанией, которая была основана в 1898 году в Бурфранк-ле-Шапю недалеко от Ла-Рошели и острова Иль-д'Олерон на западе Франции.

 Компания Gillardeau в настоящее время производит примерно половину своих устриц в Нормандии, недалеко от пляжа Юта, и половину в графстве Корк, Ирландия. Жилардо — это фамилия нескольких поколений владельцев устричного бизнеса из Марен-Олерона. Анри Жилардо занялся разведением устриц в 1898 году .Устрица, которую сейчас называют Gillardeau, получена путем долгих трудов Жерара Жилардо в 1978 году. И это не инженерия, а ежедневная работа устрицеводов и более 60 манипуляций, которые проделывают фермеры за 3 года роста устрицы. Ракушка «Жилардо» не плоская, а вогнутая, чашевидная, крез.

 Коэфициент  наполнения у «Жилардо» — специаль. Попросту говоря, они мясистые. Мясо заполняет ракушку примерно на 80%. «Жилардо» называют «устрицей устриц» и даже «Роллс Ройсом среди устриц» . Но не за безумно высокую цену, а за эталонное качество: безупречную текстуру и уникальный вкус.

 Химический состав и анализ пищевой ценности

 Пищевая ценность и химический состав "Устрица Жилардо ".

 В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 кКал 1684 кКал 4.3% 6% 2339 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 16.4% 844 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5% 2800 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.9% 4867 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5% 2748 г
Зола 1.8 г ~      
Витамины          
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 13.1% 1059 г
Ретинол 0.085 мг ~      
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 13.9% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 14.7% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 13.9% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 16 мкг 3 мкг 533.3% 740.7% 19 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 8.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.5 мг 20 мг 17.5% 24.3% 571 г
Ниацин 1.6 мг ~      
Макроэлементы          
Калий, K 220 мг 2500 мг 8.8% 12.2% 1136 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 8.3% 1667 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 13.9% 1000 г
Натрий, Na 90 мг 1300 мг 6.9% 9.6% 1444 г
Сера, S 90 мг 1000 мг 9% 12.5% 1111 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 24.3% 571 г
Микроэлементы          
Железо, Fe 6.2 мг 18 мг 34.4% 47.8% 290 г
Марганец, Mn 0.643 мг 2 мг 32.2% 44.7% 311 г
Медь, Cu 1576 мкг 1000 мкг 157.6% 218.9% 63 г
Селен, Se 77 мкг 55 мкг 140% 194.4% 71 г
Цинк, Zn 16.62 мг 12 мг 138.5% 192.4% 72 г
Стеролы (стерины)          
Холестерин 50 мг max 300 мг      
Насыщенные жирные кислоты          
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г      
Полиненасыщенные жирные кислоты          
Омега-3 жирные кислоты 0.74 г от 0.9 до 3.7 г 82.2% 114.2%  
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.1%  

 Энергетическая ценность Устрица составляет 72 кКал.

 

Информация для заказа
  • Цена: 104,50 грн.