Ікра лососева зерниста 130 г ТМ "ISG"

 Червона ікра горбуші. Ікра горбуші вважається найбільш поширеної і найбільш пізнаваною з усіх видів лососевої ікри. З ікринками середнього розміру, світло-оранжевого кольору.

Ікра горбуші - це сама звичайна і найчастіше зустрічається різновид ікри. Її відмітні ознаки - світло-оранжеві, середнього розміру зерна, блискучі і круглі. Ця ікра вважається найбільш вишуканою з усіх видів лососевої ікри.

 В ікрі багато білка - близько 30%, що майже повністю засвоюється організмом. Ікорний білок легко засвоюється і містить багато незамінних амінокислот. Холестерин, що міститься в ікрі, не так страшний, як в інших продуктах, т. к. він практично знешкоджується лецитином, якого в ікрі не мало. Допомагають боротися з холестерином і містяться в ікрі поліненасичені жири (14-18%), які перешкоджають розвитку атеросклерозу. Білок з ікри містить велику кількість поліненасичених жирних кислот сімейства Омега-3 (ПНЖК) детальніше, то цінність цього делікатесу як джерела білка зростає багаторазово. Омега-3 покращує діяльність мозку і корисна для очей, підвищує імунітет і має сильні протиалергічні властивості, знижує ймовірність серцево-судинних захворювань, оскільки зменшують ризик тромбоутворення і сприяє поліпшенню кровообігу в дрібних кровоносних судинах і деяких видів раку. Містяться в ікрі поживні речовини інтенсивно діють на шкіру, запобігаючи процес старіння і відновлюючи уражені ділянки.

 Зернисту ікру лососевих риб поділяють на два сорти з урахуванням стану зерна, смаку, запаху ікри і вмісту в ній солі. Ікра 1 сорту повинна мати суцільні пружні зерна, в ній не повинно бути плівок і крові. Вміст солі в ікрі 1-го сорту від 4 до 6%, 2 ґатунку - від 4 до 8%. Ікра 1 сорту - горбуші, кети. Характерні ознаки ікри 1 сорту: ікра однієї породи риби, одного кольору, міцне зерно, приємний аромат і смак без сторонніх присмаків, малосольна, відсутність ікринок, що лопнули.

Червона Ікра Кети оптом ціна

 Купити ікру горбуші, кеты, форели, кижуча оптом в Киеве, купить замороженную икру в Киеве, в Одессе, в Донецке, в Харькове, в Днепропетровске, в Днепродзержинске, в Луганске, в Запорожье, в Виннице, в Житомире, в Львове, в Кировограде, в Хмельницком, в Луцке, в Николаеве, в Херсоне, в Ровном, в Ужгороде, в Полтаве, в Горловке, в Ивано-Франковске, в Тернополе, в Белой Церкви, в Черкассах, в Славянске, в Чернигове, в Никополе, в Кривом Роге, в Мариуполе, в Макеевке, в Бердянске, в Алчевске, в Лисичанске, в Каменец-Подольске,  в Кременчуге Вы можете заказав ее в интернет-магазине ikorka.kiev.ua.