Кошик
603 відгуків
promo_banner
+380 (50) 456-01-01
+380 (73) 456-01-01
вулиця Євгена Маланюка, 114-А, офис 104 (юр.адрес), Киев, Україна
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
Натуральная икра без посредников, консервантов и ГМО. Европейское качество. Бесплатная доставка.

Червона ікра – це насолода і здоров'я

Червона ікра – це насолода і здоров'я

Корисний і смачний продукт з риби

Завдяки своїм чудовим смаковим характеристикам, а також рівнем корисних поживних властивостей червона ікра міцно займає почесне місце серед делікатесів та її люблять по всьому світу.

Калорійність і склад ікри вже давно оцінені по достоїнству, це дійсно унікальне ласощі, яке має величезну кількість вітамінів, жирних кислот і мікроелементів. Її склад гармонійний і збалансований, вона корисна і вагітним жінкам і літнім людям і дітям.

Історична довідка

 Многие не знают, что ценный продукт пришел к нам из Дальнего Востока, где он не считался изысканным лакомством. Икру использовали, как для откормки скота, так и различных хозяйственных нужд, например, в качестве клея. Но время идет, и вкусовые пристрастия меняются, с течением времени икра стала появляться и в человеческом рационе. Одними из первых, кто начал есть икру и заготавливать впрок стали японцы.

 Сегодня икру  предпочитают очень многие, ее можно увидеть на прилавках магазинов, ее стоимость достаточно высокая, а качество иногда не самое лучшее.

 Виды красной икры

Червону ікру видобувають з декількох видів риб та її смакові якості відрізняються. На сьогодні існують такі види ікри:

  • ікра з горбуші;

 

  • кижучная ікра;

 

  • кетова ікра;

 

  • ікра з форелі;

 

  • ікра риби чавичі;

 

  • ікра нерки.

Найбільша ікра видобувається з чавичі, вона досягає приблизно 7 мм у діаметрі, її забарвлення кармінно-червоний, злегка горьковата.

Ікра, видобута з кети, за розміром приблизно 7-9 мм. За кольором вона нагадує бурштин, раніше її ще називали «царською ікрою».

 Часто можно купить красную икру горбуши. Ее легко можно найти в магазине, цена ее не очень высокая, а вкус самый приятный. Икринки в размере достигают примерно пять мм, а цвет светло-оранжевый.

 Многие путают икру нерки, ведь она напоминает своим вкусом горбушу, но более мелкая.

 Форельевая икра, среднего размера, она как желтоватого, так и оранжевого оттенка. По вкусу самая приятная.

 Икра добытая из кижуча бордового окраса, а ее вкус горчит, а размер очень мелкий, но есть те, кто очень ее ценит.

Також існує і червона ікра, яку отримують з летючої риби, вона широко використовується в японській кухні, ми часто можемо побачити на ролах. Хоч ікринки самі і безбарвні, але з допомогою різних соусів їм надають необхідний колір.

Цей продукт (зерниста червона червона) дуже корисний, балуйте себе час від часу таким делікатесом, насолоджуйтеся смаком і отримуйте корисні речовини і вітаміни.