Щуча ікра: смак, користь і чому варто купити

Справжні шанувальники рибних делікатесів цінують щучу ікру з-за неперевершеного смаку, насиченість корисними мінералами і вітамінами, а також доступною вартості. Ікра щуки має янтарно-жовті ікринки, які відрізняють її від інших видів ікри. Ікринки мають невеликий діаметр, близько 3 мм, і легку розсипчастість.

Смакові якості ікри щуки

Щуча ікра — це помірно солоний делікатес, без консервантів і добавок. За смаком вона злегка нагадує чорну ікру, але має при цьому впізнаванні відтінки, які характерні саме для щучої ікри. Аромат ікри насичений, але при цьому ненав'язливий.

Ікра щуки активно застосовується як закуска і відмінне доповнення до вечері. Також вона є відмінною основою для різних канапе і бутербродів, соусів і паштетів. Ікра за рахунок ніжного смаку відмінно поєднується з морепродуктами, рисом, різними салатами.

Ікринки щуки мають чудові смакові властивості, що універсально поєднуються з іншими продуктами. Додаючи ікру до інших страв, їх смак стане більш витонченим і насиченим.

Корисні властивості ікри щуки

Ікра щуки містить мінерали, вітаміни, корисні ненасичені жири. Хімічний склад насичений фосфором, йодом, кальцієм, залізом. В ікрі містяться вітаміни:

• групи для підтримки нормального обміну речовин, роботи ШКТ;
• А: зміцнення імунітету, підтримання нормального зору, поліпшення стану шкіри;
• Е: зміцнення судин, нормалізація гормонального фону;
• D: забезпечує нормальне функціонування нервової системи, стабілізує психоемоційний стан

Саме тому купити щучу ікру слід не тільки з-за чудові смакові якості, але з-за великої користі для організму. Всього 1-2 ложок в день буде достатньо для помітного поліпшення самопочуття. Слід звернути увагу також на харчову цінність ікри щуки: у ній дуже багато білка (на 100 г більше 20 г білка), мінімум жиру і невисока калорійність.

Користь і смак щучої ікри нічим не поступаються іншим видам ікри: червоної і чорної. Але при цьому ціна набагато нижче. Інтернет-магазин Икорка пропонує кращу щучу ікру за вигідною ціною. В асортименті баночки на будь-який обсяг від 200 р. Спробувавши ікру щуки хоча б один раз, ви гарантовано залишитеся в захваті.

Зробіть замовлення прямо зараз і особисто насолоджуйтеся всім спектром смакових якостей, якими так славиться щуча ікра.