Якщо ви любите морепродукти, то навряд чи вам доводилося пропускати лобстер - одну з найбільш розкішних та смачних страв. Лобстер має безліч корисних властивостей та дуже популярний в світі гастрономії. У цій статті ми розглянемо, як купити лобстера, дізнаємось про його корисні властивості та запропонуємо смачні рецепти з лобстером.

 Як купити лобстера?

 Перш за все, важливо знати, що величина лобстера важлива. Найкращий вибір - це середнього розміру лобстер, оскільки він має більш якісне м’ясо. Також, приділіть увагу кольору - свіжий лобстер має насичений червоний колір. Найкраще купувати лобстерів на ринках або в спеціалізованих магазинах морепродуктів, де продавці зможуть допомогти вам з вибором.

 Корисні властивості лобстера

  Лобстер містить багато білка та заліза, які допомагають підтримувати м’язи та кровообіг в нормі. Крім того, лобстер багатий на Омега-3 кислоти, які сприяють зменшенню запалення та покращують роботу серця та судин. Лобстер містить також вітаміни та мінерали, такі як вітамін В12, кальцій та магній, які необхідні для здоров'я.

 Омар канадський

 Омар канадський - один з найкращих видів лобстерів, які можна знайти на ринку. Він має великий розмір та дуже смачне м'ясо, яке можна використовувати для приготування різноманітних страв. Омар канадський є також відомий своєю високою якістю та смаком, що робить його дуже популярним серед гурманів та ресторанних критиків.

 Смачний та корисний рецепт з лобстера

 Одним із найпопулярніших рецептів з лобстером є лобстер з вершковим соусом. Для цього вам знадобиться 2 лобстера, 50 мл вершків, 50 г масла, сіль та перець за смаком. Лобстерів потрібно спочатку розрізати на половинки та видалити з них м'якоть. Далі м'якоть лобстерів необхідно обсмажити на маслі, додати сіль та перець за смаком, далі додати вершки та тушкувати протягом 5 хвилин.

 Після того як соус готовий, його потрібно розподілити між обох лобстерів та подавати на стіл. Цей рецепт простий у приготуванні, але дуже смачний та корисний, оскільки м'ясо лобстера містить багато білка та мінералів.

 Заключення

 Тепер, коли ви знаєте, як купити лобстера та які корисні властивості він має, ви можете спробувати його на своєму столі. Смачний та корисний рецепт з лобстером, який ми запропонували, дозволить вам насолодитися цією стравою із задоволенням. Не забувайте, що ви можете купити лобстера на ринку або в спеціалізованих магазинах морепродуктів, щоб насолоджуватись. 

 Також ви можете прочитати інші статті про інші смачні та корисні морепродукти: 

Червона ікра як джерело полінасичених жирних кислот (ПНЖК) для вагітних https://ikorka.kiev.ua/a481701-chervona-ikra-yak.html

Канадські Лобстери (Омари). Корисні властивості, поживна цінність і ніжний смак делікатесу https://ikorka.kiev.ua/a481459-kanadskie-lobstery-omary.html

Користь ікри для здоров'я https://ikorka.kiev.ua/a469040-polza-ikry-dlya.html

6 дивовижних переваг ікри для здоров'я https://ikorka.kiev.ua/a466057-udivitelnyh-preimuschestv-ikry.html

Натуральна Червона Ікра, корисна для організму, серця, мозку та імунної системи https://ikorka.kiev.ua/a465151-naturalna-chervona-ikra.html

Щуча ікра: смак, користь і чому варто купити https://ikorka.kiev.ua/a432995-schuchya-ikra-vkus.html