Червона ікра. Червона ікра — корисний і смачний делікатес

Червону ікру по праву здавна вважають кращим делікатесом: вона відрізняється чудовим смаком і дуже поживне. Представлену продукцію вперше почали подавати у японських ресторанах. Сьогодні такий товар є не одним з найбільш доступних з-за досить високої ціни. Незважаючи на це, дуже затребувана продукція, що пов'язано з рядом корисних властивостей. Варто побоюватися підробок, які недобросовісні ділки навчилися робити дуже майстерно.

Рекомендації дієтологів і користь для організму

Дієтологи рекомендують купити червону ікру як профілактичний засіб проти виникнення атеросклерозу. Це пов'язано зі сприятливим впливом продукту на імунну систему організму. Включення настільки вишуканого інгредієнта в раціон сприяє зміцненню кісткової тканини. Багато фахівці також переконані в користі для зорового апарату.

Червона ікра в меню кожної людини стане причиною поліпшення кровообігу. Вживання такого продукту знижує ризик тромбоутворення та розвитку захворювань серця, а також позитивно впливає на стан стінок судин.

До складу будь ікри входить холестерол. Він вважається важливим елементом клітинної мембрани. Надлишок подібного речовини може призвести до певних проблем зі здоров'ям. Наявність лецитину, що входить до складу представленої їжі, дозволяє виключити передозування.

Особливі смакові якості

Ікру червоної риби не сплутаєш ні з чим. Купити червону ікру необхідно не тільки з-за того, що вона є вишуканим делікатесом. Це пов'язано з наявністю особливих смакових якостей і специфічним набором інгредієнтів. Продукт не містить у своєму складі шкідливих жирів і вуглеводів, але зате має достатню кількість фолієвої кислоти. Серед корисних компонентів:

• легкозасвоюваний білок (32%);
• лецитин, який є біологічно цінних речовиною.

Також даний продукт багатий мінеральними солями: кальцій, йод і фосфор. Особлива користь пов'язана з наявністю усіх вітамінів групи В, а також деяких A, D і E.

Однак з такою їжею не слід переборщувати. Вживайте 2-3 бутерброда або кілька чайних ложок під час разового прийому їжі. Це дозволить поповнити організм відсутніми корисними речовинами.

Підтримувати і відновлювати здоров'я можна смачно! Спробуйте!