Омар (Лобстер) зі штату Мен отримав сертифікат MSC

Знаменитий промисел омарів в штаті Мен отримав сертифікат Морського опікунської ради як стійкий і добре керований промисел після ретельної п'ятирічної перевірки. Губернатор штату Мен Підлогу Лепаж зробив оголошення в неділю на Міжнародній виставці морепродуктів в Бостоні.

«Сертифікація Морського опікунської ради надасть індустрії омарів штату Мен всесвітньо визнаний знак схвалення», - сказав Лепейдж. «Ця сертифікація підтверджує нашу багаторічну практику належного управління та гарантує, що кожен лобстер, спійманий у водах штату Мен, може продаватися не тільки як смачна і здорова їжа, але і як ресурс, який відповідає найсуворішим міжнародним екологічним стандартам стійкості морепродуктів».

Виступаючи в кіоску Shucks Maine Lobster (№ 2353), Патрік Келихер, комісар Департаменту морських ресурсів штату Мен, назвав неділю «великим днем для індустрії лобстерів штату Мен та багатьох спільнот, які вона підтримує. У нас є екологічно чистий ресурс світового класу, і ми дуже пишаємося тим, що він отримує сертифікат MSC, і раді можливості, які він надає ».

Офіційно відомий як американський лобстер (Homarus americanus), промисел омарів в штаті Мен переважно ведеться в трехмильных територіальних водах штату Мен в районі, позначеному як Зона керування збереженням омарів 1 (LCMA 1).

Рибалки використовують пастки для омарів з наживкою, звані пастками, які опускаються на морське дно і сконструйовані таким чином, щоб дозволити більш дрібним омарам легко вийти з пастки. Рибальство виникла на кілька століть раніше, ніж у Сполучених Штатах Америки, і є основою міст і сіл на узбережжі штату Мен.

У 2012 році вилов лангустів зі штату Мен склав близько 57 000 метричних тонн на суму, що перевищує 500 мільйонів доларів США (385 мільйонів євро).

Флот омарів штату Мен складається в основному з невеликих суден довжиною від 22 до 42 футів, якими управляють один або два людини. Кількість рибалок, що омарів в штаті Мен, залишається стабільним на рівні приблизно 6700 ліцензій протягом більш ніж півстоліття.

Замовником оцінки і сертифікації є Фонд розвитку екологічно безпечних лангустів штату Мен, головою якого є президент компанії Shucks Maine Lobster Джон Хетеуей.

 «Сегодняшние покупатели морепродуктов ожидают, что их морепродукты будут экологически безопасными», - сказал Хэтэуэй. «Сертификация MSC требовала, чтобы омары штата Мэн соответствовали самым строгим в мире стандартам экологически чистых морепродуктов. С этого момента омары из штата Мэн больше не являются «экологически чистым секретом» морепродуктов ».

 Независимая сторонняя оценка в соответствии со стандартом MSC была проведена Intertek Moody Marine, которая окончательно решила, что промысел омаров в штате Мэн должен быть сертифицирован MSC как устойчивый и хорошо управляемый промысел.

А купить живых лобстеров, больших и маленьких, по самым лучшим ценам не только в Киеве, но и в Украине да еще и с БЕСПЛАТНОЙ ДОСТАВКОЙ, Вы можете на нашем сайте кликнув на кнопку