Кошик
587 відгуків
promo_banner
+380 (50) 456-01-01
+380 (73) 456-01-01
вулиця Євгена Маланюка, 114-А, офис 104 (юр.адрес), Киев, Україна
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
Натуральная икра без посредников, консервантов и ГМО. Европейское качество. Бесплатная доставка.
Жилярді Класична (Спесіаль 2), фото 2Жилярді Класична (Спесіаль 2), фото 3Жилярді Класична (Спесіаль 2), фото 4

Жилярді Класична (Спесіаль 2)

  • В наявності

125 грн

Жилярді Класична (Спесіаль 2)
Жилярді Класична (Спесіаль 2)В наявності
125 грн
Купити
+380 (50) 456-01-01
  • +380 (73) 456-01-01
Купити
+380 (50) 456-01-01
  • +380 (73) 456-01-01
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Короткий опис устриці Жилардо

 Характеристики
Розмірний ряд (вага упаковки): 86-110 р/шт
Виробник: Франція
Оброблення: В раковині
Зберігання: Жива продукція
Умови реалізації: 12 шт

 

  Смак «Жилардо» відповідає високим вимогам найвимогливіших гурманів. Він переливається, грає. Спочатку делікатно, а потім «крещендо» — голосніше, яскравіше, по наростаючій. Солодкість, мінеральні і рослинні ноти. М'ясо молюска пишне, майже хрустке. Довгий післясмак. Перед відкриттям промийте раковину водою, щоб видалити всі забруднення, щоб не зіпсувати їх довершений смак. Жива устриця буде стискатися і закручуватися. Легкий солоний смак морської води - це сутність, дозволяє насолоджуватися устрицями без приправ.

Детальний опис устриць Жилардо

Устриці Gillardeau - це бренд їстівних устриць, які виробляються сім'єю Gillardeau і їх невеликою приватною компанією, яка була заснована в 1898 році в Бурфранк-ле-Шапю недалеко від Ла-Рошелі і острова Іль-д Олерон на заході Франції.

Компанія Gillardeau в даний час виробляє приблизно половину своїх устриць в Нормандії, недалеко від пляжу Юта, і половину в графстві Корк, Ірландія. Жилардо — це прізвище кількох поколінь власників устричного бізнесу з Марен-Олерона. Анрі Жилардо зайнявся розведенням устриць в 1898 році .Устриця, яку зараз називають Gillardeau, отримана шляхом довгих праць Жерара Жилардо в 1978 році. І це не інженерія, а щоденна робота устрицеводов і понад 60 маніпуляцій, які проробляють фермери за 3 роки зростання устриці. Ракушка «Жилардо» не плоска, а увігнута, чашоподібна, крез.

Коефіцієнт наповнення у «Жилардо» — спеціаль. Попросту кажучи, вони м'ясисті. М'ясо заповнює мушлю приблизно на 80%. «Жилардо» називають «устрицею устриць» і навіть «Роллс Ройс серед устриць» . Але не за неймовірно високу ціну, а за еталонну якість: відмінне текстуру та унікальний смак.

 

Хімічний склад і аналіз харчової цінності

Харчова цінність та хімічний склад "Устриця Жилардо ".

У таблиці наведено вміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 г їстівної частини.

Нутрієнт Кількість Норма** % від норми у 100 г % від норми у 100 ккал 100% норми
Калорійність 72 кКал 1684 кКал 4.3% 6% 2339 р
Білки 9 г 76 г 11.8% 16.4% 844 р
Жири 2 г 56 г 3.6% 5% 2800 м
Вуглеводи 4.5 г 219 г 2.1% 2.9% 4867 р
Вода 82.7 р 2273 р 3.6% 5% 2748 р
Зола 1.8 м ~      
Вітаміни          
Вітамін А, РЕ 85 мкг 900 мкг 9.4% 13.1% 1059 р
Ретинол 0.085 мг ~      
Вітамін В1, тіамін 0.15 мг 1.5 мг 10% 13.9% 1000 м
Вітамін В2, рибофлавін 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 14.7% 947 р
Вітамін В5, пантотенова 0.5 мг 5 мг 10% 13.9% 1000 м
Вітамін В6 піридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Вітамін В9, фолати 10 мкг 400 мкг 2.5% 3.5% 4000 г
Вітамін В12, кобаламін 16 мкг 3 мкг 533.3% 740.7% 19 г
Вітамін с, аскорбінова 3 мг 90 мг 3.3% 4.6% 3000 м
Вітамін Е, альфа токоферол, ПЕ 0.9 мг 15 мг 6% 8.3% 1667 р
Вітамін РР, НЄ 3.5 мг 20 мг 17.5% 24.3% 571 р
Ніацин 1.6 мг ~      
Макроелементи          
Калій, K 220 мг 2500 мг 8.8% 12.2% 1136 р
Кальцій, Ca 60 мг 1000 мг 6% 8.3% 1667 р
Магній Mg 40 мг 400 мг 10% 13.9% 1000 м
Натрій Na 90 мг 1300 мг 6.9% 9.6% 1444 р
Сірка, S 90 мг 1000 мг 9% 12.5% 1111 р
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 24.3% 571 р
Мікроелементи          
Залізо, Fe 6.2 мг 18 мг 34.4% 47.8% 290 г
Марганець, Mn 0.643 мг 2 мг 32.2% 44.7% 311 г
Мідь, Cu 1576 мкг 1000 мкг 157.6% 218.9% 63 г
Селен Se 77 мкг 55 мкг 140% 194.4% 71 г
Цинк Zn 16.62 мг 12 мг 138.5% 192.4% 72 г
Стероли (стерини)          
Холестерин 50 мг max 300 мг      
Насичені жирні кислоти          
Насичені жирні кислоти 0.6 м max 18.7 г      
Поліненасичені жирні кислоти          
Омега-3 жирні кислоти 0.74 р від 0.9 до 3.7 м 82.2% 114.2%  
Омега-6 жирні кислоти 0.07 г від 4.7 до 16.8 р 1.5% 2.1%  

Енергетична цінність Устриця становить 72 кКал.

 

Інформація для замовлення
  • Ціна: 125 грн

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner