Кошик
656 відгуків
promo_banner
+380 (50) 456-01-01
+380 (73) 456-01-01
вулиця Євгена Маланюка, 114-А, офис 104 (юр.адрес), Київ, Україна
Натуральная икра без посредников, консервантов и ГМО. Европейское качество. Бесплатная доставка.
Жирандо Ірландська (Спесиаль 3), фото 2

Жирандо Ірландська (Спесиаль 3)

  • В наявності

189 ₴

Жирандо Ірландська (Спесиаль 3)
Жирандо Ірландська (Спесиаль 3)В наявності
189 ₴
+380 (50) 456-01-01
  • +380 (73) 456-01-01
+380 (50) 456-01-01
  • +380 (73) 456-01-01
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

 Короткий опис устриці Жиардо Ірландська (Спесиаль 3)

 Характеристики
Розмірний ряд (вага упаковки): 66-85 г/шт
Виробник: Ірландія
Обробка: У раковині
Зберігання: Жива продукція
Умови реалізації: 12 шт.

 

  Смак «Жилардо» відповідає високим вимогам найвибагливіших гурманів. Він переливається, грає. Спочатку делікатно, а потім «кріплення» — голосніше, яскравіше, по нарослій. Солодкість, мінеральні та рослинні ноти. М'ясо молюска пишне, майже хрустке. Довгий посмак. Перед відкриттям промийте раковину водою, щоб видалити всі забруднення, щоб не зіпсувати їхній досконалий смак. Жива вутриця стискатиметься й закручуватиметься. Легкий солоний смак морської води всередині — це сутність, дає змогу насолоджуватися устрицями без приправ.

 Детальний опис устриць Жилардо 

 Устриці Gillardeau — це бренд їстівних устриць, які виробляються сім'єю Gillardeau та їх невеликою приватною компанією, яка була заснована 1898 року в Бурфранк-ле-Шапю недалеко від Ла-Рошелі та острова Іль-д'Олерон на заході Франції.

 Компанія Gillardeau зараз виробляє приблизно половину своїх устриць у Нормандії, недалеко від пляжу Юта й половину в графстві Корк, Ірландія. Желардо — це прізвище декількох поколінь власників устрикового бізнесу з Марен-Олерону. Анрі Жилардо зайнявся розведенням устриць у 1898 році.Ускориця, яку зараз називають Gillardeau, отримана за допомогою довгих робіт Жерара Жиардо 1978 року. І це не інженерія, а щоденна робота устрицеводів і понад 60 маніпуляцій, які роблять фермерів за 3 роки зростання встриці. Мушля «Жілардо» не плоска, а увігнута, чашоподібна, крез.

 Коефіцієнт  наповнення у «Жілардо» — спеціаль. Попросту кажучи, вони м'ясисті. М'ясо заповнює черепашку приблизно на 80%. «Жиллардо» називають «устрічкою встриць» і навіть «Роллс Ройсом серед устриць». Але не за шалено високу ціну, а за еталонну якість: бездоганну текстуру та унікальний смак.

 Хімічний склад і аналіз харчової цінності

 Харчова цінність і хімічний склад "Устрица Жилардо".

 У таблиці наведено вміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грамів їстівної частини.

Нутрієнт Кількість Норма** % від норми в 100 г % від норми в 100 ккал 100% норми
Калорийность 72 кКал 1684 кКал 4.3% 6% 2339 г
Білки 9 г 76 г 11.8% 16.4% 844 г
Жири 2 г 56 г 3.6% 5% 2800 г
Вуглеводи 4.5 г 219 г 2.1% 2.9% 4867 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5% 2748 г
Зола 1.8 г ~      
вітаміни          
Вітамін А, PE 85 мкг 900 мкг 9.4% 13.1% 1059 г
Ретинол 0.085 мг ~      
Вітамін В1, тіамін 0.15 мг 1.5 мг 10% 13.9% 1000 г
Вітамін В2, рибофлавін 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 14.7% 947 г
Вітамін В5, пантотенова 0.5 мг 5 мг 10% 13.9% 1000 г
Вітамін В6, піридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Вітамін В9, фолати 10 мкг 400 мкг 2.5% 3.5% 4000 г
Вітамін В12, кобаламін 16 мкг 3 мкг 533.3% 740.7% 19 г
Вітамін C, аскорбінова 3 мг 90 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Вітамін Е, альфа токоферол, ТЕ 0.9 мг 15 мг 6% 8.3% 1667 г
Вітамін PP, НІ 3.5 мг 20 мг 17.5% 24.3% 571 г
Ніацин 1.6 мг ~      
Макроелементи          
Калій, K 220 мг 2500 мг 8.8% 12.2% 1136 г
Кальцій, Ca 60 мг 1000 мг 6% 8.3% 1667 г
Магній, Mg 40 мг 400 мг 10% 13.9% 1000 г
Натрій, Na 90 мг 1300 мг 6.9% 9.6% 1444 г
Сірка, S 90 мг 1000 мг 9% 12.5% 1111 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 24.3% 571 г
Мікроелементи          
Залізо, Fe 6.2 мг 18 мг 34.4% 47.8% 290 г
Марганець, Mn 0.643 мг 2 мг 32.2% 44.7% 311 г
Мідь, Cu 1576 мкг 1000 мкг 157.6% 218.9% 63 г
Селен, Se 77 мкг 55 мкг 140% 194.4% 71 г
Цинк, Zn 16.62 мг 12 мг 138.5% 192.4% 72 г
Стерили (стерини)          
Холестерин 50 мг max 300 мг      
Насичені жирні кислоти          
Насичені жирні кислоти 0.6 г max 18.7 г      
Поліненасичені жирні кислоти          
Омега-3 жирні кислоти 0.74 г от 0.9 до 3.7 г 82.2% 114.2%  
Омега-6 жирні кислоти 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.1%  

 Енергетична цінність Устрица становить 72 кКал.

Інформація для замовлення
  • Ціна: 189 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner