Чорна ікра 100 г (каспійський осетер)

*** Здоров'я — мудрих гонорар! * * *

 Колір осетрової ікри коливається в діапазоні від темно-коричневого до золотистого. Ікра володіє чудовим ніжним смаком з горіховою ноткою. Смак ікри осетра завжди дарує незабутнє враження захвату. Багато гурмани стверджують, що смак саме цього сорту ікри є найбажанішим. Розмір ікринок до 3 мм в діаметрі.

 Чорна ікра входить в список рідкісних і дорогих делікатесів. Вона добувається з риб сімейства осетрових. З метою збереження їх популяції на офіційному рівні регулярно забороняється вилов осетрів. Саме з тим, що кількість таких риб постійно зменшується, пов'язана дуже висока вартість ікри.

Харчова цінність страв

У складі ікри знаходиться безліч необхідних для нормальної життєдіяльності людського організму компонентів: поліненасичені жири, засвоювані білки, а також вітаміни груп A, B, D, E, PP. Дієтологи рекомендують обов'язково включати в раціон харчування таку їжу. Це пов'язано з високою концентрацією кальцію і магнію в ній. Багатий склад ікри також і залізом, кремнієм, натрієм, фосфором, цинком і калієм. Приготовані з неї страви містять більше йоду, ніж він є в м'ясних і рибних продуктах.

Фахівці вважають делікатес джерелом важливих амінокислот для людського організму. Жири, яких також багато в чорній ікрі, необхідні для підтримки функціонування серцево-судинної системи.

Корисні властивості продукту

Купити чорну ікру обов'язково рекомендується тим людям, які внаслідок хвороб потребують:

• зменшення рівня або нормалізації холестерину в крові;

• зниження ризику розвитку атеросклеротичних змін у кровоносних судинах;

• підвищення імунітету організму людини.

Чорна ікра вважається незамінною в процесі нормалізації обміну речовин. Позитивно впливають страви з використанням ікри на нервову систему.

 Купити чорну ікру можна замість будь-якого протизапального засобу. Її вживання сприяє нормалізації тиску і поліпшення стану кісток. Це пов'язано з високою концентрацією фосфору. Елемент допоможе усунути безсоння і підвищити активність мозку, що рідко вдається хімічних препаратів. Найцікавіше, що підтримання та поліпшення здоров'я не приховує підводних каменів, як у випадку з медичними препаратами, які мають побічні дії.

 Постійне вживання в їжу чорної ікри допоможе істотно відновити здоров'я, а також поліпшити якість життя!