Кошик
656 відгуків
promo_banner
+380 (50) 456-01-01
+380 (73) 456-01-01
вулиця Євгена Маланюка, 114-А, офис 104 (юр.адрес), Київ, Україна
Натуральная икра без посредников, консервантов и ГМО. Европейское качество. Бесплатная доставка.
Гребінець м'ясо, фото 2Гребінець м'ясо, фото 3

Гребінець м'ясо

  • В наявності
  • Оптом і в роздріб

999 ₴/кг

Показати оптові ціни
Гребінець м'ясо
Гребінець м'ясоВ наявності
999 ₴/кг
+380 (50) 456-01-01
  • +380 (73) 456-01-01
+380 (50) 456-01-01
  • +380 (73) 456-01-01
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

 Морські гребінці — сімейство морських двостулкових молюсків. М'ясо гребінців ніжне, злегка солодкуватого смаку. Ви можете купити філе морського гребінця оптом і в роздріб (від 1 кг). Компанія "Икорка" пропонує широкий асортимент риби та морепродуктів.

 

Морські гребінці бувають маленькі (близько 7 см в поперечнику), великі, відомі як Сен-Жак (15 см) і... морські, які бувають ще більше. Слід знати, що іноді їх обробляють розчином триполіфосфату натрію і вага їх при цьому збільшується на 25%. Для здоров'я людини це не шкідливо, але при нагріванні такий гребінець починає виділяти вбрану воду – ті самі 25%. Відмінна риса жертв триполіфосфату – яскраво-білий колір м'яса (від природи гребінці мають злегка кремовий відтінок, в деяких випадках посилюється до блідо-оранжевого або блідо - рожевого). Уникли такої хімічної атаки імпортні гребінці обов'язково маркуються як dry scallops.

До речі, гребінці – той самий рідкісний випадок, коли заморожування не робить продукт гірше. Єдиний мінус замороженого гребінця в тому, що ви отримуєте в розпорядження тільки власне м'ясо. Між тим у гребінців є ще й ікряние мішки – теж дуже смачні і пекельно корисні. Тому, якщо буде нагода, обов'язково купите гребінця в раковині. Відкриваються вони без особливих зусиль невеликим ножем. Потрібно всього лише обережно зішкребти м'ясо з нижньої половини раковини, зрізати збоку білу м'яз-замок та видалити темні нутрощі.

Характеристики
Основні
Вага1 кг
ВиробникАтак
ТипГребінці морські
УпаковкаПоліетиленовий пакет
Термін придатності24 міс
Вид продукціїЗаморожені
Ціна за 1 кг999
Розмір80-100
Розмір
80-10080-100
Інформація для замовлення
  • Ціна: 999 ₴/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner